강원도 고성군 일본식 돈까스 맛집 "보배진"

안녕하세요. 오늘 점심은 돈까스 입니다. 어제 소개해 드린 천진식탁 과 같은 건물에 위치한 일본식 돈까스 전문점 보배진 입니다. 1층은 보배진 2층은 천진식탁으로 맛집빌딩이네요.. ㅎㅎ

평일인데도 불구하고 웨이팅이 있군요. 제가 5번째..! 입구에서 전화번호를 입력하고 기다리면 카카오톡으로 입장을 알려줍니다.

오전 11시반 부터 오후 3시까지만 영업하며 매주 수요일은 휴무 입니다.

주차장은 따로 없기 때문에 근처에 알아서 잘 주차하셔야 합니다.

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메뉴판 사진을 찍어 보았습니다. 실질적으로 한가지 메뉴로만 운영이 되고 있고 부족한 분들을 위해 한입 안심돈까스 추가 메뉴가 있습니다. 오늘은 남은 등심 사이즈가 작아서 한입안심을 서비스로 주신다고 합니다. 무조건 감사~~

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내부에 들어서면 테이블은 없고 오픈된 바 형식으로 매우 깔끔하게 음식을 준비해 주시는 젊은 남성분들이 있습니다. 매우 이색적이죠. 기본적으로 일본의 식당을 베이스로 조금더 넓고 밝게 만들어진 인테리어 구조 입니다. 거기에 티끌하나 없이 완벽히 관리되는 완전히 오픈된 주방과 깨끗한 매장식구들, 그리고 그들을 바라보며 식사해야 하는 바 형식의 구조로 독특한 느낌을 받으실수 있습니다.

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저의 점심이 나왔습니다. 그냥 딱 보아도 일본식 돈까스 입니다. 그러나 직접 맛을 보면 그 품질은 흔하디 흔한 그저그런 돈까스는 아닙니다. 육즙이 뿜어저 나오는 두툼한 등심이 미디움 웰던 정도로 적절하게 튀겨져 그냥 이곳은 맛집이구나 싶은 생각이 바로 드실겁니다.

매장이 깨끗하고 조용해서 사진을 많이 찍지는 못해서 아쉬운데 다음에 다시 방문해서 더 많이 사진 찍어 볼게요.. 그전에 직접 찾아가시어 드셔보시는것도 좋겠네요..!!ㅎㅎ

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강원도 #고성군 #돈까스맛집 #보배진 을 여려분께 강추 합니다.

오늘도 좋은하루 되세요..

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